APPELPASTEI POEDING

APPELPASTEI POEDING

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2014/04/appelpastei-poeding.html

1 Blik Tertappels [gemeng met bietjie suiker en n bietjie kaneel]

4 E Sagte Botter

6 E Suiker

2Eiers

180ml Koekmeel

1t Bakpoeier

120ml Melk

Knippie sout

Meng botter en suiker tot romerig

Klits eiers by

Sif jou meel, bakpoeier en knippie sout saam

Meng om die beurt dit by die eiermengsel met jou melk

Plaas jou appelmengsel onder in jou gesmeerde oondskottel en skep so 2 e botter bo-op

Giet jou beslag bo oor en bak

Oond 160*C vir 25-30min tot mooi ligbruin

SOUS:

½ k melk of room

2 e botter

¼ k suiker

Kaneel

Smelt op stoof en as jou pastei klaar gebak het gooi versigtig met n groot lepel oor so 5min voor bediening

N.S jy kan enige gestoofde vrugte as jou basis gebruik bv. Perskes en koejawels

Helena Kruger 15/4/14

Hier het ek Vars Pere gebruik en die sousie met Ideal Melk gemaak ipv. gewone melk en dit is baie baie lekker gewees