PEER POEDING / PEAR PUDDING

PEER POEDING

Velda Atterbury-share
125g marg
160ml strooisuiker
3 groot eiers
300ml meel
100ml maizena
10ml bakpoeier
 5ml gerasperde suurlemoenskil
1 groot blik peer helftes (of enige ander vrugte)
30ml suiker
5ml kaneel
Veroom marg en strooisuiker voeg eiers een vir een by
 Sif meel maizena en bakpoeier en vou by eier mengsel
 Voeg dan die suurlemoenskil by
Skep in n bak maak gelyk bo-op plaas dan die vrugte bo-op
 Meng suiker en kaneel en sprinkel bo-oor
 Bak vir so 35-40min of tot goudbruin en gaar teen 180*C
 Dien op saam met vla.