RUBARB TERT

RUBARB TERT

Rita van der Westhuizen

Die resep kom uit my ouma Grieta Roetz se resepteboek.

3 eiers,

2 eetlepels botter,

2 teelepels bakpoeier,

3 koppies melk,

3 koppies suiker,

3 koppies meelblom,

 3 koppies rubarb,  in ringetjies gesny

knippie sout.

Metode

Meng suiker, botter,melk en eiers tot room.  Voeg meelblom, bakpoeier rn sout wat gesif is by. Heel laaste rubarb.  Voeg in gesmeerde bak en bak  in oond van 180 grade tot dit mooi bruin is.

Bedien met vla of roomys. (Rhubarb of rubarb)
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2014/02/rubarb-tert.html