SAMPIOEN EN TAMATIE SMOOR

SAMPIOEN EN TAMATIE SMOOR
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2015/05/sampioen-en-tamatie-smoor.html

*Helena se eie resep*
4 k Gekapte Sampioene
15 Tamaties opgekap
4 uie gekerf
2 Seldery stingels fyngekerf
1 Groen Soetrissie fyngekerf
SOUS
1+ 1/2k Asyn
2 k Suiker
2t Mosterdpoeier
1t Med Kerrie
1k Tamatiesous
1t Sout
1/2t fyn wit Peper
2t Knoffelpoeier
2-3k water
4t Mielieblom gemeng met so n bietjie water om dit later dikker te maak..eers as alles gaar is
METODE
Kook gekapte tamaties tot sag en gaar
Braai  uie, seldery,en soetrissies tot sag in n bietjie olie
Voeg jou sampioene by en braai nog 5min
Voeg nou jou sampioenmengsel by jou tamaties en kook alles tot lekker sag en gaar so 10min.
Voeg jou Sous bestandelle by en kook deur vir 20min
Maak jou Smoor dikker met jou Mielieblom en laat goed blink deurkook
Bottel warm in warm bottels wat dig seel..Erg lekker by jou Braai as n sous vir Pap of as n sous vir Hamburger en net so lekker oor n bord Crispy Slap Tjips*Helena Kruger*27/05/2015


WEER BIETJIE SMOOR GEMAAK VANDAG** 18/06/2015