Sunday, 31 March 2013

DOGGIE BISCUITS / HONDEHAPPIES






HONDE HAPPIES
Wynand Myburgh
Hierdie hondehappies is ‘n alternatief vir ‘raw hide’, is gesond en het baie voedingswaarde. (Maak 10)
2-3 groot soetpatats, gewas en ongeskil
Verhit die oond by 180 grade celsius. Sny die soetpatats in die lengte in stukke van ongeveer 5mm dik. Pak op ‘n oondrak en bak 3 ure. Stoor in ‘n lugdigte houer.
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/doggie-biscuits-hondehappies.html



Moira Botha Dyer

Peanut Doggie Bones (biscuits):
2 cups whole-wheat flour; 1 tablespoon baking powder; 1 cup smooth peanut butter; 1 cup milk. Method: Preheat oven to 180deg. Mix flour and b.powder. In a seperate bowl mix milk and peanut butter well and add to flour. Mix well. Roll out dough to about 1/4 inch thickness and cut into shape of doggie bones or any design you like. Place on a greased baking pan and bake 20min or until cooked. Cool and store in an airtight container. He will love you for this lovely treat!!

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/doggie-biscuits-hondehappies.html

Wynand Myburgh
 Die ribbetjies vir honde is deur Talana van Bosch van The Borris Dog Shop and Bakery in Pretoria gemaak.
(Maak 35)
250 g gemaalde koringmeel
40 g growwe ongemaalde hawermout
25 g gemaalde hawermout
5 g borrie
5 g droë gis
1 e varsgekapte pietersielie
75 ml varsgekapte spinasie
1 k gaar bruinrys
185 ml louwarm gaar beesvleis-smoothie*
2 t vars suurlemoensap
Verhit die oond by 200 grade celsius. Meng die koringmeel, hawermout, borrie en droë gis, pietersielie, spinasie en 50 ml van die rys. Voeg die beesvleis-smoothie en suurlemoensap by. Bedek die bak met ʼn skoon vadoek en los 20 minute in ʼn warm plek. Rol dun uit en druk gaatjies in die deeg. Strooi die res van die rys oor die deeg en sny in stukkies om ‘ribbetjies’ te vorm. Bak 35 minute. Sodra die koekies afgekoel het, sit terug in die oond (wat afgeskakel is) en los oornag om uit te droog.
*Maak die smoothie deur 120 ml bees maalvleis te kook met 65 ml water. Verpulp in ʼn voedselverwerker.
WENK: Afhangende van die grootte van die hond vir wie die ribbetjies gemaak word, kan die koekies in verskillende groottes gesny word.
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/doggie-biscuits-hondehappies.html


 Honde beskuitjies
*Anna van der Westhuizen 1 2 3 maklik*
250g hoenderlewer,
125ml water,
10ml olie,
5ml sout,
1kg selfraising meel
Kook alles behalwe meel saam (ek gooi 5/10ml knoffel by) Liquidize. Meng met meel Druk in gesmeerder bakplaat Bak op 180c +-30 min Sny blokkies Droog uit soos beskuit Dan raak dit nie muf nie 6/2/13*Rista Greyvenstein

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/doggie-biscuits-hondehappies.html

Rentia van der Merwe
MY 'BEENO' RESEP 
vir my 4 woefie kinders
2 1/2 cups all-purpose flour
3 ½ cups brown bread flour
1 ½ cup maize meal
2 cups oats
2 eggs
1 tsp salt
1 cups beef stock made with 2 cubes
1 cup full cream milk
1 packet oxtail soup
1 cup oil
1 desert spoon crushed garlic

Instructions
Preheat oven to 150 degrees C. Combine, in a big bowl, the flours, meal, oats, soup powder and salt.
Add the liquid to the dry ingredients. Knead about 3 minutes. Add more milk if necessary. The dough should be stiff.

Flour a board with cornmeal and roll out the dough to a thickness of 1/4 inch Cut out biscuits with cookie cutters in appropriate shapes, and place on greased cookie sheets. Bake the biscuits for 45 minutes at 150 degrees C 
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/doggie-biscuits-hondehappies.html


DOG BISCUITS
Erica Carosini Barking #Bad Breath Dog Biscuit Recipe
Make 10-20 Cookies

Ingredients:

1 ½ cups whole wheat or all-purpose flour
½ cup of cornmeal
½ cup finely chopped parsley
½ cup finely chopped mint (or ½ tsp. mint extract)
1 egg
1/3 cup milk or almond/rice milk
3 Tbsp olive oil
½ cup water

Directions:

Preheat oven to 350 degrees
Mix all the ingredients in a large bowl, until a thick dough forms. It should hold together into a ball when pressed in your hands. If it’s flakey, add a bit more water until it holds together firmly.
Sprinkly counter with flour and roll dough out to ¼ thickness.
Use a cookie cutter to cut dough and place on non-stick cookie sheet.
Bake for 20 minutes or until golden brown and let cool.

As always, we’d love to hear and see how Barking Bad Breath Dog Treat Recipe turned out for you. Please leave your comments down below or post pictures of your treats on our Facebook page. And, of course, let us know if your dog’s breath is any better after he eats these treats.
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/doggie-biscuits-hondehappies.html

PLAASBROOD RESEPTE




Carola De Jager

  PLAASBROOD
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/plaasbrood-resepte.html

1 kg bruinbroodmeel
2 pakkies instend gis
1t suiker
Sout , Coljander, Anys na smaak
Eennige sade kan in die brood kom .
1L Lou water of meer dit moet n slaap deeg wees. Smeer jou broodpan en plas die deeg in
die pan dit is n groot broodpan
Laat dit rys en dan bak op 180C vir n 1 ½ tot 2 ure in die oond.

MELKKOS IN MIKROGOLF


                                                       Foto> Huisgenoot*

Jorina Smiley Claassen Barlow
Hallo julle almal Ek het net nou gou n vinnige mikrogolf maklike melkkos gemaak en deel nou die resep met julle
 MAKLIKE MELKKOS IN DIE MIKROGOLFOONDhttp://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/melkkos-in-mikrogolf.html
1L melk
180ml koekmeel
2ml sout
15ml botter
kaneelsuiker
Mikrogolf die melk ongeveer 10 min oop in diep 2L bak by 100% krag tot kookpunt
Meng die koekmeel en sout
Frummel die botter daarin
Voeg die meelmengsel alles tegelyk by die kookmelk en roer dit met n draadklopper totdat klein klontjies gevorm het
Mikrogolf die melkkos ongeveer 4 min oop by 100% krag tot gaar en roer dit af en toe
Sit dit warm voor met kaneelsuiker
Dit is
regtig baie maklik en baie vinnig 30/3/13
SAGOMELKKOS
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/melkkos-in-mikrogolf.html

Eileen Geldenhuys 
100 ml (70g) sago
1L melk
30ml (25g) botter of margarien
2 eiers
75ml (40g) volkoring of gewone koekmeel
20 ml vlapoeier
2 ml sout
125 ml water
Kaneelsuiker
Metode:
Voeg die sago by 250ml van die melk in `n diep 3,5L bak.
Mikrogolf dit 2½ minute oop by 100% krag.
Roer die mengsel goed & laat dit `n rukkie staan.
Voeg die oorblywende 750ml melk & die botter of margarien by die sagomengsel.
Mikrogolf dit 15minute oop by 100% krag & roer dit na elke 5 minute
Skei die eiers & klits die eiergele, meel, vlapoeier, sout & water saam tot gemeng.
Roer dit by die sagomengsel.
Mikrogolf dit 6 minute oop by 100% krag & roer dit ná die eerste 3 minute goed.
Klits die eierwitte tot styf & vou dit liggies by die sagomengsel in.
Sit die melkkos warm met kaneelsuiker voor.

LUNCHBOX IDEAS / KOSBLIK IDEES


                                                                  au.lifestyle.yahoo



KOSBLIK IDEES / LUNCHBOX IDEAS
Dalene Brits
Ek pak partykeer: jaffels of tramezini in. Hulle beskou dit as groot bederf. Vir die jaffels gebruik ek sommer oorskiet bobotie.

Lynette Barendse
Ek sit partykeer sommer 'n hoender burger in wat ek die vorige aand gemaak het, dit hou lekker lank in die coolerbag. Of kaassmeer met fyn biltong.

Sunet Oosthuizen
 Jaffels vir werk is altyd n treffer!! Of toasted chicken & mayo

Louise Kriel Swart
 'n koue geroosterde hoenderborsie is ook baie lekker. en as die man van sy groente hou, marineer gestoomde groente met hoenderblokkies in bietjie slaaisous, dan kan hy dit met 'n tandestokkie oppik

Gabri Viljoen
Maak dit maklik. Wissel dit wat jy klaar maak af met hotdogs, boereworsrolls, gebraaide wors, gisteraand se orige braaivleis, of orige maccaroni en kaas, hamburgers, pies, frikadelle.

Lynette Ferreira Fuhri
 Wat van sommer net neute, biltong, droëwors en vrugte! Dis heeltemal genoeg en maak hom honger om vanaand heerlik saam met jou te eet.

Helene Cronje
 maak 'n wrap met hoender of tuna &mayo, tamatie en komkommer, feta, peppadews. Baie lekker. Koue chicken stir fry van die vorige aand werk ook

Nina Brand
Of anders maak vir hom peanut butter broodjies, met en sonder stroop, wissel af met bovril en sandwich spread - hy sal gou terug verlang na die dae van ham en kaas

Elmarie Goosen-Sinden
 Jy kan ook 'n boksie sap vries oornag en inpak. Dit hou die kos koud en teen etenstyd is dit ontdooi sodat hy dit kan drink.

Dalene Brits  
ek glo jy kan ook dieselfde idees as padkos gebruik daarvoor.

frikkadelle, kaaswiggies, tamatiewiggies, komkommerskyfies, gherkins, verskeidenheid worsies, hoenderboutjies, gekrummelde hoenderrepies, stokkies met suuruitjie, vieanna en kasie, geurige toebroodjies, gekookte eiers, jaffels, cocktailvleispasteitjies, gevulde pannekoekies, koekies en patee, springrolls, samoesas, slapdeeg vetkoekies en vir poeding so langs die pad koeksisters en ystervarkies* 31/3/13 
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html


Petra-Koos Rudolph van Wyk
Hallo julle...

Ja ....dit is Januarie, en die geldjie's is skrap's! Die kleingoed wil iets's soet he...nou-ja hier is n wenresep!!

Brood-Sister's

Ek het altyd die brood-suster's gemaak vir my kinders toe hulle nog in die huis was....
Nou vir my kleinkinder's...maar glo my...my kinders is ook nog steeds mal daaroor!

Ons het altyd brood wat oorbly..so ons mag nie mors nie!(Witbrood smaak die lekkerste)

RESEP

Vat snye brood en sny die korsie's af.
Sny dit dan in sulke repe..van n halwe duim.
Braai in diepvet olie...tot mooi bruin.
Dreineer dan op papier.

STROOP

Maak dan in n ander kastrol...die stroop aan.

Bestanddele...
4 kop Suiker
1 1/2 kop Water
1/2 teelp. Kremetart
1/2 teelp. fyn Gemmer
1 teelp. Vanilla Essens

Roer die suiker tot opgelos. Voeg die kremetart,gemmer,kaneel en vanilla essens by.
Laat dit net so vir 5min goed deur kook...maar roer dit gedurig.
Haal af en laat net effens afkoel.

Onthou...die stroop is genoeg vir omtrent 5 tot 6 dosyn broodjie's.

Vat dan jou broodjie-repe (nie alles op een slag nie) en doop dit in die stroop (soos met koeksister's)....
Pak dit in n bak en sit in die yskas..
Lekker vinger's aflek
Xxxx   #kosblik
Liefdetjie's xxx    
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html


KOSBLIK IDEE
Smeer grondboontjiebotter tussen twee skyfies piesang.
Vries dan vir 1 uur.
Dip in gesmelte sjokolade en verkoel vir verdere 10-15 min.
En daar is 'n lekker en gesonde kosblik idee! 
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html




'N PAAR KOSBLIK IDEES



HEALTHY WRAPS      
Mash an avocado with lemon juice, then spread on a whole wheat wrap. Top with crumbled bacon, chopped tomatoes, and thinly sliced romaine lettuce. Roll up and wrap in parchment or wax paper to secure. #kosblik
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html



Pesto Chicken Rolls     


Toss diced roast chicken breast with pesto, diced mozzarella and sliced sugar snap peas. Transfer to an airtight container and pack with a whole wheat hot dog bun.
  #kosblik  http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html


Ham & Cheese TORTILLAS        


Spread mustard on a whole wheat tortilla, then top with slices of Jarlsberg cheese and ham. Add a layer of baby spinach leaves, then fold to enclose and cook on a Panini press or in a hot skillet until the tortilla is golden and the cheese melts. Let cool slightly, then cut into wedges before packing.  #kosblik

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html


Easy Italian Hero

Toss thinly sliced iceberg lettuce with a mixture of yellow mustard and mayonnaise. Assemble a sandwich on a split hoagie roll using sliced provolone, salami, turkey, tomatoes, and the iceberg lettuce mixture.  #kosblik
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html




The Elvis Burrito
Spread peanut butter on a toasted whole-wheat wrap, then sprinkle with crumbled bacon and drizzle with honey. Place a whole banana at the edge of the wrap, then roll, pressing gently to break the banana and form a cylinder shape. Or, slice the banana, scatter, and roll. #kosblik
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/lunchbox-ideas-kosblik-idees.html

MIELIEPAP MUFFINS




Mieliepap muffins
1 litre water
1 teaspoon salt
2 cups mealie meal
½ cup flour
1 egg
25g butter
1 teaspoon ground coriander
Salt and pepper
PnP Chutney
Dried fruit relish
Dried fruit relish
Put the dried fruit in a small pan with the wine and spices. Bring to a gentle simmer. Cook gently for 20-30 minutes until the fruit is tender. Remove from heat and leave to cool.
Once cool remove whole spices. Take the fruit out of the liquid. Chop into small pieces and keep covered until ready to use.
Mieliepap muffins
Bring the water to a gentle simmer. Add salt.
Pour the mealie meal into the boiling water in a thin, steady  trickle, stirring all the time.
Keep stirring over the heat until the pap is thick and coming away from the sides of the pan. Remove from heat. Cover and leave to steam for 5 minutes.
Allow to cool for half an hour or so.
Preheat the oven to 190C.
Line a 12 muffin tin with squares of greaseproof paper or muffin cases.
Stir in the flour, butter, beaten egg, salt pepper and coriander. Mix to a soft dough.
Fill each case to halfway mark with mixture. Press in gently, leaving a hollow for the filling.
Put a generous heaped  teaspoon of fruit relish in half of the bases and the same quantity of chutney in the others.
Dollop the rest of the mixture onto the tops of the muffins, pressing carefully around the edges to seal in the fillings.
Bake for 40-45 minutes until the tops are almost golden.  Allow to stand for at least 10 minutes before serving.
Serve warm.* food-and-familyblogspot
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/mieliepap-muffins.html



Charlotte Verwey da Silva
Mieliepap Muffins
(maak 12)
Pap:
750 ml mieliemeel
1.5 L Kookwater
5 ml Sout
Bring alles saam tot kookpunt, roer goed om klonte uit te kry, sit deksel op en stoom vir 10-15 minute. Laat effens afkoel.
Voorverhit oond tot 200 grade C
Voeg die volgende by die afgekoelde pap.
Geurmiddels na smaak (bv droe basil, mixed herbs, swartpeper ens.)
Jy kan ook nou enigiets soos sweetcorn, brosgebraaide bacon en insit)
2 Geklitste eiers
25 ml Olyfolie
Meng goed deur.
Druk papmengsel in gesmeerde muffinpannetjie. Strooi gerasperde kaas oor pap en bak vir 25 minute.
Sous:
250 g Klein tamaties
10 ml Olyfolie
25 ml Balsamic asyn
5 ml Bruinsuiker
10 ml gekapte knoffel
Sout en peper na smaak
Vars of droe Roosmaryn
Sit al die bestanddele in oondpannetjie. Roer alles mooi deur sodat tamaties goed bedek is, bak vir 20 minute of tot lekker sag en bruin.
Skep oor muffins en bedien.
*Lekker Resepte vir die Jongergeslag*  http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/mieliepap-muffins.html



Antoinette Opperman Burger
MIELIEPAPMUFFINS
Jy benodig(vir6)
2 koppies mieliemeel
4 koppies water
1 teelepel sout
3 eetlepels olyfolie of botter
2 eiers
2 hande vol kaas, gerasper
4 eetlepels gekapte vars kruie, of 1 eetlepel droë kruie
1 teelepel rooipeper
1 teelepel paprika
1 koppie heel mieliepitte
6 sondroogtamaties, gekap
12 kersietamaties, gehalveer
Voorverhit die oond tot 200 C. Maak eers die pap. Bring die water en sout tot kookpunt. Voeg die mieliemeel daarby en roer tot dit verdik. Laat dit met ’n deksel op prut vir 10 minute. Verwyder dit van die hitte en laat die pap afkoel. Meng die res van die bestanddele saam en voeg die koue pap daarby. Skep die mengsel in ’n gesmeerde muffinpan. Skep dit maar vol, want dit rys glad nie. Bak die muffins vir ongeveer 20 minute.
Wenk: Die muffins is ’n blink plan as jy oorskietpap het. Gooi ’n hand of drie vol gebraaide spek of oorskietboerewors by en eet dit vir brekfis. Dis ’n geduldige resep dié.*Lekker Resepte vir die Jongergeslag*  http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/mieliepap-muffins.html

CREMORA TERTE



 
PYNAPPEL CREMORA TERT


http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/cremora-terte.html
500g Cremora melkpoeier
250ml kookwater
2x397g kondensmelk (verkoel)
250ml suurlemoensap
12 Tennisbeskuitjies
410g fyngemaakte pynappels
Los die melkpoeier in die kookwater op en verkoel vir 1 uur in die yskas. Roer die kondensmelk by en klits tot styf. Klits die suurlemoensap geleidelik by en roer die fyn pynappel deur. Pak beskuitjies in ‘n plat reghoekige tertbord en giet die mengsel bo-oor. Plaas in die yskas tot stewig en versier met room indien verkies. Lewer 1 groot tert.* 
Foto *Stork**.


Helena Kruger
CREMORA TERT

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/cremora-terte.html
3 koppies Cremorapoeier.
1½ koppies kookwater.
1 blikkie kondensmelk.
halwe koppie suurlemoensap.
1 pakkie Tennisbeskuitjies.
1. Meng 3 koppies Cremorapoeier op 1½ koppie kookwater saam. Laat afkoel (sit in vrieskas verkieslik)
2. Klop met klitser tot styf.
3. Voeg die kondensmelk by en direk daarna suurlemoensap.
4. Skep in tertborde wat met tennisbeskuitjies uitgepak is.
5. Krummel van die beskuit wat oor is, oor die tert.


                                                 


Isa van Tonder
Cremora tert met 'n Verskil
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/cremora-terte.html
1/2 kop Kookwater
250 g Cremora
1 Blik Kondensmelk
1/2 Kop Suurlemoensap
500g Yohurt (Black Forrest)
1pak Rooi Jellie
1pak Marie Beskuitjies fyngemaak en met gesmelte botter gement
Metode:
Meng Cremora goed met kookwater en sit in yskas tot heeltemal afgekoel.
Klits tot styf en romerig.
Gooi Kondensmelk en suurlemoen sap by en klits goed.
Maak intussen jellie aan en laat afkoel maar nie stol nie.
Meng yogurt en jellie by kondensmelk mengsel en gooi oor koekie kors.
Breek flake bo-oor vir versiering.
(Mense het al gedink dit is kaaskoek so lekker is hierdie en dit is heerlike maklik en goedkoop)*.

Blomeland Liewe Heksie
NATANIËL SE NAGMERRIETERT
 (CREMORATERT)


http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/cremora-terte.html
Andreé het hierdie resep gegee, en almal weet Nataniël hou niks hiervan nie!

Volheid is nie iets wat ons verkry nie. Dit is iets waarop ons inskakel. - Wayne Dyer.
Bestanddele
250g Cremora
1 koppie kookwater
2 blikke kondensmelk
1 koppie vars suurlemoensap
1 pakkie tennisbeskuitjies
botter
Metode
Voeg kookwater stadig by Cremora en klits goed saam.
Sit in vrieskas totdat dit yskoud raak.
Maak intussen die kors van die tert met fyngekapte tennisbeskuitjies en botter.
Haal Cremoramengsel uit en klop tot styf.
Voeg kondensmelk en suurlemoensap by.
Meng goed.
Plaas in tertbak.
Sit terug in yskas en laat dit vir 'n minimum van 2 uur koud word. Oornag is nog beter..


 



Ouma se Cremora Tert

Hierdie is weereens 'n kannie dood resept van my ouma. Syt dit altyd met verjaarsdae of Kuierhoekies gemaak toe sy nog geleef het. En dis so maklik om te maak..**deur Somarie Muller**


Ouma se Cremora Tert
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/cremora-terte.html
1x 250gr packet cremora
125ml boiled water
Desolve the cremora in water and leave in the fridge over nite. Or untill cremora is thickish.

1x tin Condensed Milk

120ml Lemon Juice

Beat the condensed milk and lemon juice together untill thick.. Beat the cremora untill thick and mix with condensed milk mixture. Make a base with 1 packet tennis biscuits and melted butter. Then pour mixture into the dish and leave in the fridge overnite. You can also buy a tin Strawberries of Blackberries as a topping.**.pasella.**

Saturday, 30 March 2013

PIEKEL-KOOLSLAAI / PICKLED CABBAGE





PIEKEL-KOOLSLAAI


http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/piekel-koolslaai-pickled-cabbage.html

Plaas een gesnipperde kopkool in n bak en pak 1 ui se ringe bo-op
Sprinkel 180ml suiker oor
Kook 250ml asyn
180ml olie
10ml mosterd poeier
20ml piekelspeserye vir 5min.
Giet die warm sous oor die gesnipperde kool en bedek dit vir so +- 4h
Roer die slaai net voor opdiening
n.s jy kan ook gerasperde wortels bysit vir lekker mooi kleur*30/3/13 foto=net








SOETGEPIEKELDE KOOL
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/piekel-koolslaai-pickled-cabbage.html
16 kop gekapte kool,
3 kop gekapte ui,
4 kop suiker,
125 ml sout,
3 kop asyn ,
375ml water
1 E pickling spice.
METODE:
Meng kool, uie en sout. Los oornag, dreineer en spoel een keer . Meng suiker,asyn en water. Knoop piekel spice in doek toe en voeg by kool. Bring tot kookpunt en kook dan stadig vir 5.min.
Verwyder piekel sakkie en vul flesse.
PS! jy kan gerasperde wortel bysit of groen en rooipeper vir kleur.**Carol Elliott Claassen
.





SUURKOOL – SAUERKRAUT

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/piekel-koolslaai-pickled-cabbage.html

Kerf die koolkoppe in fyn repies op en weeg die hoeveelheid af. Spoel ‘n erde of plastiekkom met regaf wande (Emmer)met kookwater uit. Doop’n ronde houtskyf of bord wat styf binne-in pas in kookwater. Bedek die boom met ‘n paar skoon koolblare. Gebruik vir elke 5kg koolrepies 150g growwe of nie-gejodeerde sout. Pak die koolrepies styf in 2,5cm dik lae in die houer en strooi sout oor elke laag. ‘nPaar lourierbare en peperkorrels kan ook bygevoeg word. Eindig met ‘n laag sout. Die houer moet twee derdes gevul wees. Voeg net genoeg water by om die kool te bedek. Plaas die houtskyf of bord op die kool en sit ‘n swaar nie-poreuse voorwerp soos n klip bo-op. Dit moet ook vooraf in die kookwater gedoop word en moenie van metal wees nie. Bedek dit met ‘n dubbele laag kaasdoek.
Laat die kool 3-4 weke lank op ‘n koel plek gis. In die eerste stadium van fermentasie sal skuim bo-op vorm. Skep dit gereeld af. Die kool moet die hele tyd met vloeistof bedek wees. Vul dit met ekstra pekel aan, gekook 30g sout per 1 liter water, indien nodig. Laat die pekel afkoel voordat dit by die kool gevoeg word. Suurkool kan lank by 3°C bewaar word. Om voor te sit. Spoel die suurkool in koue water af en kook dit soos gewone kopkool. ‘n Paar stukkies spekvleis daarby is nie te versmaai nie.* Lekker vir later*

  

SAUERKRAUT

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/piekel-koolslaai-pickled-cabbage.html
Christine Pienaar
nou net gemaak. Dis maklik en BAIE goed vir n probleem maag!!!

rasper een koolkop fyn in groot bak
strooi sout oor en los vir ñ uur
kry skoon flesse met skroefdeksel.
DRUK vog uit kool en pak STYF in
vul bottel tot entjie van bo met soutwater wat jy uitgedruk het.
Dis ongelooflik baie water wat daar uitkom!
pak koolblare bo-op (heel)
Sit in skinkbord en los op koel donker plek.
hou hulle elke dag dop.
draai deksel bietjie los om gasse te laat ontsnap en Dan weer liggies vas.
Los so 18 dae en proe.
as jy dit sterker wil hê, los nog ñ week.
As jou water uitlek en min word in bottels, meng 1teel sout in koppie water en vul op.
MAKLIK EN HEERLIK!!!!!!**Bottel en Bere Resepte* 19/11/2014


BEAN-MASH



WHITE BEAN-MASH
2 tablespoons olive oil
1/2 small onion, finely chopped
2 garlic cloves, chopped
2 (15 ounce) cans cannellini beans, drained
Vegetable stock
1/2 cup flat leaf parsley, roughly chopped
2 pinches salt
1 pinch pepper

Heat oil in saucepan and tip in chopped onion.
Cook gently for 5 minutes.
Add the chopped garlic cloves and cook for another 2 minutes until soft.
Tip the beans into the pan and mash roughly.
Add stock to loosen as you mash.
Stir in the parsley and the salt and pepper.*Food.com*




BONE-MASH
2 Blikkies Botterbone gedreineer
1 Knoffelhuisie fyngekap
60ml olyfolie
Sout en swartpeper
Water
Gooi water in jou kastrol en kook jou gedreineerde botterbone vir so +-5min.
Dreineer goed
Druk dit fyn en voeg jou fyn knoffel en olyfolie by
Geur met sout en peper en sit dit voor saam met lekker gebakte varkvleis of skaapvleis met n sousie by**

KLUITJIES OP BREDIES / POTJIES



Kluitjies
310 ml bruismeel
Knippie sout
100 g botter
15 ml gekapte roosmarynblaartjies
180 ml karringmelk
meng meel en sout in ’n bak en vryf botter daarby in. Voeg roosmaryn by en sny karringmelk met ’n mes in (soos vir skondeeg) tot klam krummels vorm. Druk liggies bymekaar en skep eetlepelsvol van die deeg op die borrelende bredie. Bedek en laat prut liggies vir 10-15 minute, tot deurgaar.*Landbou*
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/kluitjies-op-bredies-potjies.html



Helena Kruger
Onthou dit vandag op jou Potjie of Bredies***
Michelle Nel
Kluitjies
375 ml bruismeel
3 ml sout
125 ml margarien
2 eiers
125 ml melk
Meng die meel en sout. Vryf die margarien in die meel, klop die eiers en melk saam. Voeg by die meel. Skep die deeg lepels gewys op die kos bv. potjie/bredie. Sit die deksel op en kook 30 minute http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/kluitjies-op-bredies-potjies.html




Andrieshia Gray>>in stoompot gemaak**
Tina De Welzim-Wewege
Kluitjies om op jou vleis te sit
500gr Self -raising.
1 eetlepel olie ,
kwart teelepel sout.
Meng met water ,nie te slap nie. Sit lepelsvol op die vleissous http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/kluitjies-op-bredies-potjies.html









Marieta van Bladeren >>>>





Kyk hierdie heerlike resep. Mens kook 'n beesbredie en top dit dan met brood gedip in mengsel van eier, melk, pietersiellie, parmesaan en knoffel. Mens plaas brood bo-op biefmengsel en bak vir 30 minute tot houdbruin.

Lyk dit nie heerlik nie!!http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/kluitjies-op-bredies-potjies.html

OULIKE IDEES





BANANA CHIPS EASY TO MAKE
!!
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html
Thanks for sharing, Linda Gupta and Cooking With Your Toaster OvenYou want some Banana Chips? Here's how to do it :
Slice banana into thin chips . Dip in lemon juice. Spread on a cookie sheet
Bake for 2 hours @ 200 degrees and flip .Bake for another 1.5-2 hours or until crisp. (They wont be totally crisp in the oven, but will harden as they cool)
 IMPORTANT STEP: Spray the cookie sheet with PAM otherwise you will get banana chunks glued to your pan.


                                              .coolcreativity




.coolcreativity

  These raspberry cream cheese pinwheel pastries look so pretty and delicious! They can serve well for your breakfast as well for any snacks or desserts.*.coolcreativity



                                        .coolcreativity..diy-yummy-egg-and-ham-cobbler/

PARTYTJIE IDEES*
 



                                           *

A different type of Art








For everone who love green onion,this is one secret the grocery stores don't want you to know. The next time you buy some green onion don't throw away the root just put it in some water and it will regrow. Do this with a few dozen and you will have an endless supply. Just keep cutting and regrowing.


Wentzel Coetzer
 Ek plant hulle na so 'n dag of twee uit in 'n pot en dan groei hulle weer lekker.

Helena Kruger 
 Myne het so 2weke gehou..maar gooi elke dag skoon water by en plant dit later in n pot dit werk


Gerrie Harmse
NIE MEER N GESUKKEL OM GEKOOKTE EIER AF TE DOP NIE
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html



Lizelle De Jager
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html

Hahaha.. ek het net die foto gekry ons moet hom self uit puzzle.....dis 'n maklike manier om croissants te maak, so ek glo jy gebruik dieselfde deeg, met 'n sjokelade of karamel vulsel of selfs kaas en bacon en dan rol jy dit so op en bak!!!.



Wilanda Räsänen
Oohhh heerlik, lyk soos puff pastry met nutella in die middel.










Live Laugh Love

Who needs a birthday cake idea? Bake small various colored cake balls. After they are finished, place in white cake mix and bake as directed! The outcome is beautiful!!






Marlise Du Plessis Maree**












                                                                                    
                                                                                                Baie Oulik>





LAPTOP KOEK
<

My eerste Laptop koek wat ek gemaak het
VRUGTE PLATTER


Salad in a jar
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html
- pour the dressing on the bottom, and place the leafy greens on top. Stays fresh for 4 days. Shake & enjoy
*Green Renaissance







 


 




CAKE BEST PHOTOS





Hier is 'n oulike idee vir Smullekker Sondag! Maak nagereg bakkies met gesmelte sjokolade en ballonne. Aitsa!Massie Viljoen





APPELTERT BAKKIES







OP DIE VENSTERBANK
**Jan Kaalvoet Kotze







OULIKE UIE STOOR IDEE**Henriette Wessels




Eiervrug
Een van die kosmaters het eendag genoem dat sy die eiervrug in haar elektriese "toaster" maak. Dit is die dubbelpan wat toeslaan. Ek kon nou ongelukkig nie die naam opspoor nie.
Hier het ek die eiervrug gesout en Aromat gegooi en gerooster, rooster toegeslaan.Dit was baie vinnig, binne 10min was dit gaar. Heerlik. Dankie kosmater vir die wenk.*Dalene Brits 24/4/13
 

LEKKER HAMBURGER VIR DIE HONGER MENSE**






As mens kreatief is met kos kan jy darem oulike goed maak!Henriette Wessels


















MAKLIK MANIER OM N MANGO TE SNY
>Helena Kruger
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html







 




 



 



 



 
                                                               Coolcreativity



CUPCAKES IDEES *











Comment>

Henriette Wessels
hahahahaaa Dalene moes darem eers kyk of die storie werk LOL! Maar behalwe die gewig voel mens regtig vol energie ook. Ek gebruik broccoli ipv die cabage blare maar ek belowe julle dit werk mens voel beter. Ek maak dit in my "juicer" die een wat die skil en vessel van die sap skei - maak sommer groot klomp en sit dit in die yskas en dan drink ek so deur die dag..Koud is hy lekker en die skuim sak na 'n ruk...roer net goed deur elke keer voor jy drink!25/4/13
        
Get a paper cup and put chopped mixed nuts in the bottom, followed by a scoop of vanilla ice cream, and then some hot fudge or melted chocolate.
Now add more mixed nuts and another scoop of ice cream, a scoop of peanut butter and chopped up Reese's cups then one last scoop of ice cream!
Now grab a spoon and start eating!! Just kidding.
Put a popsicle stick, plastic spoon or tongue depressor in the center and freeze.
When frozen tear off paper cup and Enjoy
   









         
Dink hierdie is waarna jy soek Petro Joubert die kom van I love creative designs and unusual ideas - Geniet en sit vir ons foto op as jy hom gemaak het! Henriette Wessels
















 OULIKE IDEE VIR N SJOKOLADE MANDJIE
Erica Theron>>>>>

     











             


Lynne Taljaard

Vir almal wat wonder   
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html   


   









 Mooi versiering vir jou borde>Kosmater
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html





Oulike idees vir jou Platters >Kosmater




Adri Bosch Venterhttp://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html
My poging met 'n groente/vrugte rangskikking vir vandag se VLU *8/05/2013








Jaenette Hough Meyer
Pragtige appel kerse.>>>>


<<<<


Rheda Vreken
Gelukkig is HIERDIE een vir skons















Henriette Wessels


Wenk vir die dag:>>>
As jy weer gevulde "peppers" maak sit hul in jou muffin panne om dit regop en stewig te hou








Vanessa Fourie Willemse

Oulike manier om Al die sap uit jou suurlemoen te kry


















Vanessa Fourie Willemse



Tafel rangskikking sommer in jou slaai bak...baie oulike idee.>>>






  




<<



Fia Strutt
Die formele manier van tafel dek
 
 
 
 
 




>>>>
Annelie Panterhttp://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html
Koek wat ek gebak het vir vadersdag<<16/6/13


I promised you guys that I would try this and report back. You peel 2 oranges, or in my case, 2 grapefruits, (just THE PEELS ONLY) and soak them in cheap white vinegar for 2 weeks in a tightly sealed mason jar. I put mine in a sunny window sill. This is for a household cleaner, but what I discovered is that this stuff takes iron stains off of the sink, faucets, showers and toilets and it works better than Lime Away and almost as good as Iron Out!!!! Non toxic too! I LOVE IT!!!!!

Foto>Jaco Redelinghuys>>Eiers
                                                        PANNEKOEK BAK METODE>
                                                                >Foto>Wegsleep
http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html


                                                           PULL APART BREAD IDEA
 



                                                               CORN DOGS IDEA
Fairy Feet
Corn Dogs http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/03/oulike-idees.html
Sift these ingredients together:
4 cups Flour
4 teaspoons baking powder
1/2 cup sugar

Whisk these ingredients together:
3 eggs
4 table spoons oil
1 1/2 cups milk
2 cups water
1 1/2 teaspoons salt
Mix everything together. Press sosatie sticks through the sausages. Roll the saugages in the flour first, then dip it in the dough and bake in hot oil until brown.
Who is going to try this??



                                                     >ALLERGY REMEDY SYRUP>