PERI PERI CHICKEN WINGS

Peri-peri Hoendervlerkies
Bestanddele:
12 hoendervlerkies
20 ml sojasous
5 ml gemmer
 10 ml stroop of heuning
 10 ml knoffel
 10 ml peri-peri
20 ml suurlemoensap en
1 bottel Castle-bier

Metode vir peri-peri-marinade:
Laat le vlerkies in Castle-marinade vir 4 tot 8 ure.

Resep vir basting-sous vir die vlerkies:
Meng sojasous, stroop, gemmer, knoffel, peri-peri en suurlemoensap saam.
Braai die hoendervlerkies op matige kole en smeer met basting tot gaar. Bedien met n peri-peri-sous.* Gerhard Jansen *> http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/11/peri-peri-chicken-wings.html


 

                                                  Fotos>Helena Kruger 01/5/2014